Сегодня известно множество систем питания и методик похудения, основанных на кисломолочных продуктах. Они отличаются временем соблюдения, размером порций, разнообразием меню и многими другими параметрами.
Но все диетологи схожи во мнении, что кефир обладает набором полезных качеств, способствующих не только похудению, но и:
- очищению кишечника;
- выведению токсинов из организма;
- повышению числа полезных бактерий в организме.
Кефир состоит не только из кальция и фосфора: в его состав также входят в разных количествах железо, цинк, селен, калий, а также различные витамины и бактерии, благоприятно влияющие на работу ЖКТ.
Типы кефирных диет
Продолжительность диет на основе кисломолочного продукта может варьироваться от трех до семи дней в зависимости от выбранного рациона и желаемого результата.
- Самым стрессовым методом похудения для организма является трехдневная диета, в основе которой употребление всего лишь 1,5 литра кефира за весь день и нет других продуктов. Этот объем нужно распределить на шесть или пять приемов. При таком способе похудения не стоит посещать тренажерный зал и подвергать организм чрезмерной активности.
- Следующим вариантом методики похудения является диета, рассчитанная на рабочую неделю. В состав ее меню, кроме кефира, входят фрукты или овощи, приготовленные с помощью пароварки или на гриле, без применения соли, сахара и специй. В дневной рацион включен один литр кефира и килограмм овощей или фруктов, разделенных на то же количество приемов, что и в первом типе диеты. Из фруктов нужно избегать потребления бананов, а из овощей нельзя злоупотреблять картофелем. В кефир можно добавлять сухофрукты.
При диете, рассчитанной на семь дней, в рацион следует включить нежирное мясо, приготовленное на пару или в духовке, либо рыбу. Принимать их в пищу следует в обед, ограничив размер порции до ста граммов.
Противопоказания кефирной диеты
Такой стрессовый способ похудения имеет противопоказания. Нужно знать перечень заболеваний, несовместимых с таким видом диеты:
- Заболевания желудка.
- Подагра.
- Полнокровие.
- Проблемы с суставами.
Кефирная диета дает скорый результат, к ее помощи можно прибегнуть при необходимости быстро похудеть к какому-либо событию. Однако она считается большим испытанием для желудка. Поэтому, выбрав такую систему питания, нельзя соблюдать ее долгое время. Выход лучше проводить, постепенно добавляя обычные продукты.